オーガニックな食卓、おいしく食べて元気に暮らそう 2009-11-08T09:22:02Z おんなじくらいおいしい野菜も好き、そんな暮らしがいいなぁ。]]> tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16 daigoh16 livedoor Blog Copyright (c) 2009, daigoh16 薬膳講座仲間とランチ 2009-11-08T00:21:57Z 2009-11-08T09:21:57+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51575905 栄のジョーズキッチンさんでおしゃべりしながらランチです。薬膳っておいしい(o^～^o) 高橋和子 15711dfa.jpg栄のジョーズキッチンさんでおしゃべりしながらランチです。薬膳っておいしい(o^～^o)
高橋和子
]]> daigoh16 模様がえ 2009-11-08T00:19:21Z 2009-11-08T09:19:21+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51575904 事務所の机入れ替えました。気持ちよく仕事できます 高橋和子 6180de0f.jpg事務所の机入れ替えました。気持ちよく仕事できます
高橋和子
]]> daigoh16 分杭峠 2009-11-08T00:16:53Z 2009-11-08T09:16:53+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51575902 日本一のパワースポットと呼ばれる分杭峠。たくさんのかたがいらしてました。 高橋和子 5eeae27b.jpg日本一のパワースポットと呼ばれる分杭峠。たくさんのかたがいらしてました。
高橋和子
]]> daigoh16 ソースカツ丼 2009-11-08T00:14:20Z 2009-11-08T09:14:20+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51575901 先週駒ケ根に行ってきました。名物ソースカツ丼をいただきました。おいしい(o^～^o) 高橋和子 8d925c7d.jpg先週駒ケ根に行ってきました。名物ソースカツ丼をいただきました。おいしい(o^～^o)
高橋和子
]]> daigoh16 雑誌　an an 載せていただきました　有機野菜のぶどうの木 2009-10-29T03:01:23Z 2009-10-28T23:29:27+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51571500 　こんにちは　有機野菜のぶどうの木の高橋です。　今日はうれしいお知らせです。　雑誌an　anに掲載していただきました。　  　　  　小さくてはっきり見えないかもしれません。　クリックすると拡大します。　本屋さんやコンビニでのぞいてみてくださ... 毎日のできごと 　こんにちは　有機野菜のぶどうの木の高橋です。

　今日はうれしいお知らせです。
　雑誌an　anに掲載していただきました。

　img3img1img2

 

 

　　

 

 

　小さくてはっきり見えないかもしれません。
　クリックすると拡大します。
　本屋さんやコンビニでのぞいてみてくださいね。

　とってもうれしいです。

　食べることってとても大切。
　若い女の子はこれからお母さんになる可能性を秘めています。
 　命を生み出す性　女性。食べることを大切にしてほしいと思います。

]]> daigoh16 私たちの体は私たちが食べたものでできてます 2009-10-26T11:10:46Z 2009-10-26T20:10:46+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51570476 　★★　ぶどうの木のジュース用人参のセット　　　　リンゴとレモンのセット　スタートしました。　─────────────────────────────────　一人で2週間のセット　　　　　4,100円　二人で仲良く2週間のセット　　6,710円　http://budounoki.... 毎日のできごと
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　◆ぶどうの木通信◆　　　　　　　2009/10/26号
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　げんきのもとは毎日のご飯。


　農薬や化学肥料を使わず、
　自然の力だけで育った元気なお米や野菜たち


　
　私たちの体は
　私たちが毎日食べるものでできています。

　カルシウムが足りないから牛乳を
　野菜不足だから野菜を食べる、


　そんな栄養学的な意味だけじゃなくて
　食べるってことは
　食べたものの命が、私たちの体にそのまま入ってくる、ってこと。


　だから
　ていねいに作られた、力のあるお米や野菜たちを
　毎日のご飯にいただきましょう。


　太陽と土と水だけで育った野菜の持つ
　いっぱいのエネルギーを私たちの体に取り込みましょう。

 

 

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　一人で2週間のセット　　　　　4,100円
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……………………………………<　目次　>…………………………

【１】　あなたの体はあなたが食べたものでできている

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 ┏━┓-------------------------------------------------------★
 ┃１┃　生命力あふれるお米
 ┗━★---------------------------------------------------------


　毎日食べるご飯だからこそ
　信頼できる生産者さんのものをご紹介したい


　稲狩りは終わっていましたが、お米のふるさと新潟に行ってきて
　この方が作ったお米なら自信を持っておすすめできる、
　そう思って帰ってきました。

　
　生産者の方にお会いして感じるのは
　その方が作っていいらっしゃる野菜やお米は
　そのかた「そのもの」だってこと。

　その方の作られたものは、生産者さんの生き方なんです。


　ああ、この方が作られた食べ物は
　元気にする力がある
　皆さんにご紹介したら喜んでいただける


　そう思える食べ物を皆さんにお届けしています。


　

　

 ┏━┓-------------------------------------------------------★
 ┃２┃　私たちの体は食べたもので作られる
 ┗━★---------------------------------------------------------
　
　
　私たちの体を形づくっている60兆の細胞は、一定のスピードで
　新しい細胞と入れ替わっています。

　食べたもので私たちの体は出来上がります。
　つまり、今食べたものが未来の私たちを創り出しているってこと。
　
　たとえば血液は、4.5～5Lの血液は100～120日間ですべて入れ替わります

　
　なので、大切に作られたもの、
　力のある食べ物を食べましょう。


　農薬や化学肥料を使わずに、
　自然の力だけで育った農産物には力があります。

 

　薬に頼らず、自身の力で病気や害虫を防除する植物の力や
　薬に頼ることなく、工夫を続ける生産者さんの志だったり

　そんな想いがいっぱい詰まった農産物たちです。
　うちの野菜たち。

　
　

　ぶどうの木のおいしい野菜をどうぞ

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　有機野菜のよりすぐリセット　　3440円(送料込み）
　http://budounoki.info/item/set01.html

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　JAS有機栽培　新潟県産コシヒカリ　
　http://budounoki.info/item/53040.html

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　　　１リットル　　　×　6本入り
　　　350ミリリットル　×12本入り
　どちらも7300円（　税込　送料別　）
　　　　　　　http://www.budounoki.info/item/78110.html
　─────────────────────────────────

 


　

　★★　ぶどうの木のジュース用人参のセット
　　　　リンゴとレモンのセット　スタートしました。

　─────────────────────────────────
　一人で2週間のセット　　　　　4,100円
　二人で仲良く2週間のセット　　6,710円

　http://budounoki.info/item/set88.html
　─────────────────────────────────

　


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      ～心をこめて作られたものをお届けします♪
 

]]> daigoh16 玄米と分つき米との栄養価を比べてみると~ 2009-10-21T09:23:29Z 2009-10-21T18:23:29+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51568412 　玄米5分つき米7分つき米胚芽精米白米白米を1として比較エネルギー0.98 0.99 1.00 0.99 1.00 たんぱく質1.12 1.08 1.04 1.08 1.00 脂質3.33 2.00 1.67 2.00 1.00 炭水化物0.96 0.98 0.99 0.98 1.00 カルシウム2.33 1.33 1.33 1.67 1.00 鉄6.00 2.00 2.00 2.00 1.00 ビタミン... おいしそう！
　玄米5分つき米7分つき米胚芽精米白米白米を1として比較エネルギー0.98 0.99 1.00 0.99 1.00 たんぱく質1.12 1.08 1.04 1.08 1.00 脂質3.33 2.00 1.67 2.00 1.00 炭水化物0.96 0.98 0.99 0.98 1.00 カルシウム2.33 1.33 1.33 1.67 1.00 鉄6.00 2.00 2.00 2.00 1.00 ビタミンB１8.00 4.00 3.00 4.00 1.00 ビタミンB22.00 1.00 1.00 1.00 1.00 食物繊維4.67 2.67 1.67 2.67 1.00   
食品成分データベースの検索結果より
食品成分データベース　http://fooddb.jp/　このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。


　先ほどの記事と違って、今度は白米を1とした時の栄養価の比較です。
　比べてみるとカロリーは低くてカルシウムなどのミネラル分が抜群に多いです。
　
　玄米はダイエットにも最適。実は私　玄米食べて7kgダイエットしました。(元が太すぎる、という話ですが・・）

　一度玄米試してみてくださいね。
　900gでしたらお手軽にお試しいただけます。

　

有機JAS認定 新潟県産　新潟県産コシヒカリ【有機玄米】

 

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ぶどうの木   Mail:info@budounoki.info

有機野菜の　ぶどうの木
URL: http://www.budounoki.info/

■　毎日更新中　ぶどうの木　おいしいものの日記 
　　http://budounoki.livedoor.biz/

　株式会社　東研　(とうけん）

〒　463-0051　名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL:052-793-3085
FAX:052-793-4557


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　ご注文はこちらから]]> daigoh16 　玄米はおいしくて栄養たっぷりです。 2009-10-21T09:24:03Z 2009-10-21T18:10:28+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51568406 こんにちは　ぶどうの木の高橋です。　玄米は体にいい、　なんとなくわかっているけど、本当なの？と思っているあなた。　ええ、本当です。　玄米と白米、分つき米の栄養価を比べてみましょう。　&nbsp;ご飯100gあたり玄米5分つき米7分つき米胚芽精米白米単位&nbsp;&nbsp;エ... JSA有機栽培のお米
　玄米は体にいい、
　なんとなくわかっているけど、本当なの？と思っているあなた。
　ええ、本当です。
　玄米と白米、分つき米の栄養価を比べてみましょう。

　
 ご飯100gあたり

玄米

5分つき米

7分つき米

胚芽精米

白米

単位 
 エネルギー

　165

167

168.00

167.00

168

kcal 
 たんぱく質 

　2.8

2.7

2.60

2.70

2.5

g

 
 脂質  

　1

0.6

0.50

0.60

0.3

g 
 炭水化物

35.6

36.4

36.70

36.40

37.1

g 
 カルシウム

7

4

4.00

5.00

3

mg 
 鉄

0.6

0.2

0.20

0.20

0.1

mg 
 ビタミンB１

0.16

0.08

0.06

0.08

0.02

mg 
 ビタミンB2

0.02

0.01

0.01

0.01

0.01

mg 
 食物繊維

1.4

0.8

0.50

0.80

0.3

g 
         


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ぶどうの木   Mail:info@budounoki.info

有機野菜の　ぶどうの木
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TEL:052-793-3085
FAX:052-793-4557


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]]> daigoh16 一番おいしい状態でお米を食べていただきたいから　玄米 2009-10-21T08:38:49Z 2009-10-21T17:38:49+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51568389 こんにちは　ぶどうの木の高橋です。 いいおんきですね。今夜は流星群が見えそうでわくわくしています～。 &nbsp; 　さて、前回に引き続きお米のお話です。 　　ぶどうの木のお米は玄米だけ。それは一番おいしい状態で食べていただきたいから。　 　農薬も化学肥料も使... JSA有機栽培のお米 こんにちは　ぶどうの木の高橋です。

いいおんきですね。今夜は流星群が見えそうでわくわくしています～。

 

　さて、前回に引き続きお米のお話です。

　　ぶどうの木のお米は玄米だけ。それは一番おいしい状態で食べていただきたいから。　


　農薬も化学肥料も使わずに栽培したお米、一番おいしい状態で食べていただきたい。
お米は玄米で保存して精米機で精米したてを食べるのが一番おいしいのです。お米は収穫されてから油分(脂肪酸)の酸化が始まり 風味が落ちてしまいます。脂肪酸は、30日後では精 米したての約1.7倍にもなります。

また、粘着度も減少 していきます。

だから、玄米で保存し、その都度家庭用精米機を使うのが一番美味しい食べ方なんです。　

　農薬や化学肥料を使わずに、手間暇かけて作られたお米です。
　一番おいしい状態で召し上がってくださいね。


　玄米が食べにくいかたは5分つき米や胚芽精米から始めてみてください。
　玄米はダイエットにも最適。

　実は私、玄米で一年かけて7kgやせました～

]]> daigoh16 　コシヒカリのふるさと　新潟へ 2009-10-19T08:08:04Z 2009-10-19T16:47:45+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51567522 　こんにちは　ぶどうの木の高橋です。　気持ちのいい青空が広がって、すっかり秋の気配ですね。　秋と言えばおいしい新米。&nbsp;　私は昨日おいしいお米で有名な新潟に行ってきました。　新潟って名古屋からどう移動するのかよくわかりませんでしたが　長野で1回乗り換える... 産地に行ってきました
　こんにちは　ぶどうの木の高橋です。
　気持ちのいい青空が広がって、すっかり秋の気配ですね。

　秋と言えばおいしい新米。
 　私は昨日おいしいお米で有名な新潟に行ってきました。

　新潟って名古屋からどう移動するのかよくわかりませんでしたが
　長野で1回乗り換えるだけ。とっても簡単に移動できるんです。
　時間はかかりましたけど。

　途中通り過ぎた長野でとてもお天気が良くて
　雪をうっすらかぶった南アルプスの山々を眺めることができました。

　
　新潟はあいにく曇り模様のお天気でしたが
　おいしいお米の産地をしっかり見てきました。
　　
　DSC_3558　DSC_3562

　DSC_3556　DSC_3586

　
　上流に人家がない、生活排水が流れ込まないきれいな水で育ちます。
　長い冬の間積もった雪が少しづつ溶けて、お米を育てます。

　昼間の温度が高く、夜の温度が低い山間部の気候が
　コシヒカリをおいしく育てます。

　今年のコメの稲刈りは終わっていて、田んぼに実る稲を見ることはできませんでしたが
　お米が育った場所をしっかり見てきました。

　
　おいしくて安心して食べることができるお米
 　毎日食べる大切なご飯だから　大切に育てたお米をどうぞ
　　
　新潟県産　コシヒカリ　900g　1,050円
　新潟県産　コシヒカリ　5㎏　　5,000円

　ご注文はこちらからどうぞ　

　有機野菜の　ぶどうの木　
　　高橋和子

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ぶどうの木   Mail:info@budounoki.info

有機野菜の　ぶどうの木
URL: http://www.budounoki.info/

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　株式会社　東研　(とうけん）

〒　463-0051　名古屋市守山区小幡太田15-22
TEL:052-793-3085
FAX:052-793-4557

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]]> daigoh16 えくぼのレモン　いかがですか 2009-10-11T04:40:37Z 2009-10-09T18:18:31+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51563189 　こんにちは　ぶどうの木の高橋です。　今日はかわいいえくぼのレモンのご案内です。　　★&nbsp;ご注文はこちらから　えくぼのレモン　500ｇ　400円　http://www.budounoki.info/item/71003.html　　　　福岡県産のレモンです。　九州は1ヶ月半ほど雨が降らず、ミカン山は... 国産レモン 　こんにちは　ぶどうの木の高橋です。

　今日はかわいいえくぼのレモンのご案内です。　

　★ ご注文はこちらから　えくぼのレモン　500ｇ　400円
　http://www.budounoki.info/item/71003.html
　
福岡県産　えくぼのレモン 4　　福岡県産　えくぼのレモン 3

　福岡県産のレモンです。
　九州は1ヶ月半ほど雨が降らず、ミカン山は水不足。
　レモンの表面に水不足のためこんなえくぼができてしまいました。

　えくぼがあるのは表面の皮だけ。中のレモンとってもジューシーです！
　お水が不足すると果実はそのままで
　皮の水分がなくなっていくのってとっても不思議です。
　
　福岡県産　えくぼのレモン 10　
　えくぼの内部が少し茶色くなっているのをご覧いただけますでしょうか。
　皮に傷が付いているので長期保存には不向きですが
　瑞々しくて香りがいいグリーンレモンです。
　
　福岡県産　えくぼのレモン 1　福岡県産　えくぼのレモン 2

　こんな風に深めのえくぼができているレモンもあります。
 　

　　福岡県産　えくぼのレモン 8　福岡県産　えくぼのレモン 7

　　これからの季節にピッタリのジンジャーレモン。
　　スライスしたレモンとジンジャーをはちみつにつけて。

　　福岡県産　えくぼのレモン 9　福岡県産　えくぼのレモン 6

　　密封容器に入れて保存。
 　　冷たい水で割ったり、炭酸水で割ったり、お湯で割ったり
　　たくさん作って風邪予防に毎日飲んでくださいね。

　　「えくぼのレモン」　のお得な情報はメールマガジンでお知らせします。

　　★ ご注文はこちらから　えくぼのレモン　500ｇ　400円
　http://www.budounoki.info/item/71003.html

 　有機野菜のぶどうの木　高橋和子
　　http://www.budounoki.info/index.html
　

]]> daigoh16 ぎょうざ！ 2009-10-19T07:21:21Z 2009-09-21T22:39:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51555456 　こんにちは　有機野菜のぶどうの木　高橋です。　連休で帰省中の次男が晩ごはんを作ってくれました。 　メニューは「ギョウザ」。　皮は市販ですが、中身は手作り。とってもおいしくておなかいっぱい食べました。 &nbsp; おいしかった＼(^o^)／ 毎日のごはん 　こんにちは　有機野菜のぶどうの木　高橋です。
　連休で帰省中の次男が晩ごはんを作ってくれました。

　メニューは「ギョウザ」。
　皮は市販ですが、中身は手作り。とってもおいしくておなかいっぱい食べました。

 

98221a80.jpgおいしかった＼(^o^)／

]]> daigoh16 ダーリンが食べたのは 2009-10-19T07:21:20Z 2009-09-19T19:13:45+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51554561 天ぷらもついておいしそう!! 0379dd18.jpg天ぷらもついておいしそう!!
]]> daigoh16 講義終わって 2009-10-19T07:21:19Z 2009-09-19T19:12:09+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51554560 お弁当食べに若水通りへ。ダーリンは若水膳、私は松花堂弁当 毎日のできごと 700c6562.jpgお弁当食べに若水通りへ。ダーリンは若水膳、私は松花堂弁当
]]> daigoh16 薬膳講座受講中 2009-10-19T07:21:18Z 2009-09-19T11:07:35+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:daigoh16.51554429 　こんにちは　有機野菜のぶどうの木　高橋です。 　野菜の持っている力を一番引き出せる食べ方はどんなふう？&nbsp;　野菜にはどんな力があるの？　それを知りたくて　ただいま薬膳の勉強をしています。　 薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格養成講座&nbsp; 　これが... 　こんにちは　有機野菜のぶどうの木　高橋です。

　野菜の持っている力を一番引き出せる食べ方はどんなふう？
 　野菜にはどんな力があるの？
　それを知りたくて　ただいま薬膳の勉強をしています。
　

薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格養成講座 


　これが難しい・・。漢字が書けない、覚えられない。
　でも先生が素敵で、皆さんと笑いながら毎回受講しています。

　知らないことを知るって本当に楽しいです＾＾
　講義の終わりは来年2月。

　お休みせず最後まで受講できるよう健康に気をつけて通います。
　そして薬膳指導員の資格もちゃんと取れるように一生懸命漢字を覚えます＾＾

　

　講義の一こま　漢字が覚えられるか？9f583b10.jpg


 

]]> daigoh16